Den lokala osten
Med runt 600 ysterier kvar i Schweiz så finns det nästan ett i varje by. Runt byarna på nära avstånd finns mjölkbönderna som två gånger dagligen levererar in den finaste, opastöriserade mjölken. Och nästan varje ysteri har sin egen ”gårdsost”, det är ur denna tradition som vår bondost är sprungen.
Schweiziska legender
Vår schweiziska bondost är ett gott exempel på vad det kulinariska Schweiz, skapat av legender som Wilhelm Tell, kan erbjuda. Lokalt producerad med urgamla metoder och mjölk av högsta kvalitet, opastöriserad och helt utan tillsatser.
Du känner det på den milda, rika smaken, och du märker det på den mjuka, krämiga konsistensen. Den här legendariska osten är lika oemotståndlig till morgonens frukost som kvällens ostbricka.
Vårt sortiment
Vår schweiziska bondost är ett gott exempel på vad det kulinariska Schweiz, skapat av legender som Wilhelm Tell, kan erbjuda.
Klicka för mer info!
Lagrad 5 månader
Bergbauer, en underbar bergsost med smak av bergets rika flora. Krämig med lång eftersmak av gräs och örter.
Klicka för mer info!
Lagrad 6 månader
Schweizer Grossbauer är en prisbelönt gårdsost som fångar essensen av Schweiz. Med sin släta, medelfasta och behagligt fuktiga konsistens erbjuder den en rik doft av färskt smör, syrade mjölkprodukter och nyklippt gräs.
Klicka för mer info!
Lagrad 8 månader
Schweizisk Bondraclette är en äkta gårdsost och en specialitet. Lika njutbar smält över finare potatis, cornichons och syltlök, i hamburgare och lasagne eller på ostbrickan. Inga tillsatser, bara djupa smaker och en ren njutning.
Klicka för mer info!