Uråldriga traditioner
med lokal karaktär

Schweiz är ett mytomspunnet land där en småskalig produktion aldrig försvunnit, trots konkurrens från industriproduktionen. Här finns fortfarande de mindre tillverkarna, som har bevarat både de uråldriga traditionerna och ostarnas lokal karaktär. När dessa egensinniga människor producerar ost uppstår magi, långt ifrån den smaklösa och gummiliknande industriosten. Schweizarna är ett säreget folk som fascinerar genom sin kompromisslösa och pragmatiska hållning. Terroir Suisse är ett fönster, och en ingång, till dessa människor och deras passion för sitt hantverk.

Terroir Suisse Selection presenterar ett urval av ostar i premiumkvalitet som vi erbjuder i noga utvalda butiker i Sverige. Vi vill ge dig ett exempel på hur ost ska smaka.

En Guete!