Terroir Suisse Selection

Örtost med stark vårkänsla

Bärlauch, på svenska ramslök, är vårens starkaste krydd- och nyttoväxt, släkting till lök och vitlök. Ramslök stimulerar blodomloppet, regenererar tarmfloran, renar blod och tarm, stärker motståndskraft, sänker blodtryck och kolesterol, rik på mineral och vitamin C*. Och så blir den helt fantastisk i ost.

amarket_a_rgbNapfer Ramslök ger dig starka vårkänslor. Korna betar på över 900 meters höjd tidigt på våren. Den opastöriserade osten kryddas med färsk ramslök, lagras 3 månader vilket ger den krämig och blommig karaktär.
NapferBärlauch-900px

*Källa: Wikipedia