Ny butik! Välkommen ICA Supermarket Rimbo!

IMG_1362

Häggen står i blom, vi vill inte vara sämre utan planterar ett nytt härligt, välsmakande skott! Det bästa från de Schweiziska Terroirerna finner du from idag hos de underbara människorna på ICA Supermarket Rimbo! Helena, Linda, Stephanie, Helena mfl brinner för det autentiska och goda i sin delidisk där du numera finner Terroir Suisse Selection; Toggenburger, vår unika Gruyere selection med Noir=2 gånger utsedd till världens bästa ost, 4faldigt belönade Racletten, galet nötiga Napfer Nuss, klassiska Appenzeller och bonniga Schweiziska bondosten. Alla helt utan tillsatser, äkta vara! Låt dig smittas av den härliga somriga stämningen i butiken, välkomna!

André Rust – Gruyère Réserve, Terroir Suisse Selection

Insta:fb.André.RustAndrés ysteri ligger i Kantonen Zug uppe på strax över 1000 meter över havet. Höjden över havet gör att den mjölk som produceras på höjdplatån får en fantastisk kvalitet, tack vare högre grad av örter i gräset. André är tredje generationen som tillverkar Gruyère sedan 1948. Ysteriet är en av 16 st sk satelliter, dvs ysterier utanför Gruyère. Hela familjen är engagerad i rörelsen, när vi besökte André bjöd han på en riktigt ”Älplerzmorge” (Alpfrukost), givetvis med sina egna ostar.

Lagrad minst 9 månader har Réserve redan utvecklat de typiska kristallerna. Med en frisk karaktär i behåll och krämig konsistens, en alltmer djupnande och nötig smak.

Raw milk cheese appreciation day!

1460643565364Imorgon firar vi den opastöriserade ostens dag! Sväng förbi någon av alla våra butiker för ett smakprov av denna smakernas gåva till mänskligheten (se hemsidan för adresser; www.terror-suisse.se).

Opastöriserade ost innebär hantverk, ursprung, hälsofördelar och tradition. Och himmelsk njutning. Terroir helt enkelt!

”Swiss raw milk cheese that is high in quality and rich in flavour have been Beeler’s primary concern for many years. Because only cheese made from raw milk retains the full flavours of the grasses and herbage the cows grazed on, and thus also the pristine flavour of the region. In addition, thanks to its vitamin content and low cholesterol level, raw milk cheese is much more nutritious than dead, pasteurised cheese. The additional expense involved in manufacturing and storing raw milk cheese gives a boost to the enjoyment, the taste experience and the wholesome goodness the cheese offers.” Rolf Beeler, Maître Fromager.

Nu butik! Välkommen ICA Supermarket Sabbatsberg!

IMG_0917Hipphipphurra! Dalagatans självklara handelsplats har nu blivit en vallfärdsort för de finaste smakerna från de Schweiziska terroirerna! Här bjuder Kerstin, Larsson, Anna mfl på vår unika Gruyere selection med Noir=2 gånger utsedd till världens bästa ost, en underbart krämig Toggenburger, 4faldigt belönade Racletten, galet nötiga Napfer Nuss, klassiska Appenzeller och bonniga Schweiziska bondosten. Välkomna!

Ny butik! Välkommen Supermarket Globen!

IMG_0896Wohooo, nu har det bästa av de schweiziska terroirernas smaker landat i närheten av Hornstull! Daniel och hans kollegor har bullat upp med fantastiska gruyèrer från Rust, Devaud och Dunand, alla framstående ostmästare. Lägg till klassikern Appenzell, den fyrfaldigt belönade racletten och en härlig schweizisk bondost så har man ett antal anledningar att besöka butiken, välkomna!

Ny butik! Välkommen Supermarket Globen!

IMG_0831Globen, denna gulliga, runda form som bildar porten in till söder! Nu har Terroir Suisse landat i den trevliga butiken med Gruyèrer som söker sin like, vår klassiker Toggenburger Chueli, den extremt prisvärda Schweiziska bondosten, den uppstudsiga Napfer Nuss och klassikern Appenzell. Henrik, Eva, Peter, Lisa, Lovisa, Malin, Mikaela och de andra bakom Deldisken ser till att ta väl hand om er!

Ny butik! Välkommen ICA Maxi Haninge!

IMG_0621Wohoooooooooo, cheese is in the air! Vi är superglada över att ha landat med våra superfina Gruyèrer, bondost och racletten i de södra förorterna! Här tar Mattias, Anders , Kerstin mfl hand om de Schweiziska skatterna, alla ska ju få smaka en bit av Terroirerna! Nästa vecka demar vi på Skärtorsdagen, kom förbi och prata/smaka ost hos Sanne!

Ny butik! Välkommen ICA Nära Älvsjö!

IMG_0594-1Inte ska våra Älvsjöbor behöva förtrösta sig tills bättre tider, de är ju redan här! Terroir Suisse Selection har landat i den mysiga butiken ute i villakvarteret, en smak av det bästa Schweiz kan erbjuda gör livet njutningsfullt för varje ostälskare! Våra tre Gruyèrer med Noir som yttersta lyx ackompanjeras av fyrfaldigt belönade Racletten samt en krämig Schweizisk bondost. Låt Henrik, Denize, Jaana och Jesper locka in dig på en smakernas upptäcksresa!

Tête de Moine – den Schweiziska påskosten

TdMpåsk_Insta2

Foto: Stefan Wettainen

De stora festernas ost! Påskbordet blir några spår lyxigare med den här underbara lilla schweizaren, dra några rundor med Girollen för att få fram de vackra rosetterna. Innan du gör rosettren, strö över lite kummin som bäddar in sig mellan de tunna lagerna av osteufori.  Ett över 800 år gammalt recept, historia som betalningsmedel bland medeltidens kungar och adel, snyggast på brickan och en förtrollande smak. Inför påsken har vi lyft fram den här fantastiska osten, fotat den i ett svenskt sammanhang, gjort en liten broschyr och hittat ett par butiker som delar vår glädje kring den; NK Saluhall, Kvantum Uppsala, Kvantum Tyresö, Kvantum Larsberg, Kvantum Flygfyren, Kvantum Mall of Scandinavia, Kvantum Viksjö, Kvantum Kungsbacka, Supermarket Vanadis, Supermarket Täby Stop, Supermarket Medborgarplatsen, ICA Nära HMs livs och Sabis Fältöversten. Enjoy!

Ny butik! Välkommen ICA Nära Karlaplan!

IMG_0534

Hipp hipp hurra! Det bästa från de Schweiziska Terroirerna finner du from igår hos de underbara människorna på ICA Nära Karlaplan! Mimmi, Fredrika, Peter mfl brinner för det autentiska och goda i sin delidisk där du numera finner Terroir Suisse Selection; Toggenburger, vår unika Gruyere selection med Noir=2 gånger utsedd till världens bästa ost, 4faldigt belönade Racletten, galet nötiga Napfer Nuss, klassiska Appenzeller och bonniga Schweiziska bondosten.